きのこ– Author –

勇気のいる決断ではありましたが、一度の人生を後悔しないために これまでずっと同じ仕事（家族経営をベースとした会社）を35年以上続けてきました。前代表が亡くなってからは経営者として20年社長業をしてきました。 まあ昔からある殆どの業界にも言える...

近年増えてきているとは言え、増えすぎだろアニサキス！！ 夜中に胃の激痛と吐き気で起こされトイレに直行。 しかし、吐こうとしても何も出ず...。何だ？何だ？と思うと、あの15秒おきくらいの鳩尾への鈍痛。 うゎ！またかよ！ ええ、完全にアニサキスの症...

女性は筋トレよりも有酸素運動の方が効率的に脂肪燃焼できます。 元々の筋肉量が少ない女性は、筋トレをして筋肉増量しても基礎代謝がそれほど上がりにくい為、努力の割にいまいち効果が出にくいです。 それよりもウォーキングなどの有酸素運動の方が効果...

50の手習いでも十分に楽しめるのがゴルフの魅力。 私自身、ゴルフは45歳で始めているので遅咲きな方ではありますが、同級生の嫁さんもその数年後にゴルフを始める事になりました。 まあ、最初は自分が練習をしてみて、それを嫁さんにもやらせてみる事で確...

ずっと犬派だった我が家に初めて猫がやってきました。 私の実家も嫁さんの実家もずっと飼っていたのは犬でして、お互いに犬派だと確信していました。 ひょんな事からペットを飼おうという事になり、今の生活スタイルでは犬は散歩などしなければならないの...

家には2ｍ超の津波を経験。その時のライフライン復旧までの不便さ。 東日本大震災からもう少しで15年が経過しようとしています。あれだけの未曽有の大災害でしたから、まだ最近の様に脳裏に焼き付いているのは確かです。 自分の住んでいる町は2ｍの津波に...

オートミールをご飯（米）の様に加熱して主食にする。 オーツ麦を原料としたオートミールは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が50：50で含まれている理想的な食べ物の一つです。 オートミール　一食あたり(30g) エネルギー111kcalたんぱく質5g脂質2ｇ炭水...

自分的には禁煙より禁酒の方が楽な気がします。 人によってはタバコよりも酒の方がやめられないというケースも多いみたいです。しかし、自分にとっては禁煙した時よりも断酒の方がかなり楽な感じがします。まあ、タバコをやめたのはもう15年以上前の事で、...

毎日欠かさず「発酵食品」を食べています。 私はできる限り積極的に発酵食品を食べています。そのお陰か毎日快便ですし、すこぶる体調も良く、50代も後半に差し掛かってきていますが何故かまだ白髪も生えてきません。（これと発酵食品が関係あるのかどうか...

祖先が食べてきた主食を摂るのが健康の元となります。 日本人の祖先が長い間食べ続けてきた食材が「米」。米と言っても「玄米」が主食として食べられてきました。やはり、祖先が食べてきた物の記憶が本来の日本人としてのDNAに刻まれています。 白米を食べ...